4 PEPI “Limited Edition”

2,60

Coppiette di maiale ai 4 PEPI: il matrimonio tra diverse varietà di pepe crea una nuova sensazione aromatica

Il pepe “lungo”, noto sin dai tempi degli antichi romani, anticamente giungeva in Europa dall’estremo oriente, lungo le vie delle spezie e della seta. A partire dalle remote isole delle Molucche, note anche come “isole delle Spezie”, passando per Malabar, Madagascar, Malesya. Esistono diverse tipologie di pepe e diversi modi di lavorarlo. Ciascuna tipologia ha delle caratteristiche peculiari che si distinguono nel profilo aromatico.  Questa ricetta nasce dal matrimonio tra 4 PEPI di diverse varietà e tipologie. La ricerca dell’equilibrio tra le diverse varietà dona piccantezza, rotondità, aroma e profumo alla carne. Le note aromatiche abbracciano un ampio spettro di sensazioni che variano dall’erbaceo al floreale, passando dall’agrumato e dal piccante. Nessuna di queste prevale, ma tutte concorrono a creare una nuova sensazione gustativa unica nel suo genere.

(Spedizione gratuita con un ordine minimo di 25€)

Out of stock

SKU: 254PCategories: ,

Nome Ricetta: 4 PEPI’ “Limited Edition”

Tipo di carne: carne di Suino Pesante Italiano, DurocXLargeWhite/DurocXLandrace, filiera controllata del prosciutto di Parma; suini nati, allevati e macellati in Italia

Ingredienti: sale, tagli scelti di suino Italiano, spezie ed aromi naturali

Modalità di conservazione: conservare in luogo fresco ed asciutto, MAX 25°C

Shelf-Life: 8 mesi dalla data di confezionamento

Tipo di confezione: Pillow Pack in ATM

Peso Netto: 25 grammi

Descrizione: questa ricetta nasce dal matrimonio tra 4 PEPI di diverse varietà e tipologie; la ricerca dell’equilibrio tra le diverse varietà donano piccantezza, rotondità, aroma e profumo alla carne. Le note aromatiche abbracciano un ampio spettro di sensazioni che variano dall’erbaceo al floreale, passando dall’agrumato e dal piccante. nessuna di queste prevale, ma tutte concorrono a creare una nuova sensazione gustativa unica nel suo genere.

Valori Nutrizionali medi per 100 grammi di prodotto: Kcal 362, Proteine 58,4 gr. , Grassi 13,9 gr. (di cui saturi 5,8 gr.), Carboidrati 0,71 gr. (di cui Zuccheri 0,54 gr.), Sale 6 gr.

Non sono presenti allergeni.Privo di additivi. Il piccolo sacchetto nelle confezioni ( per l’assorbimento dell’umidità ) non è commestibile.

Weight 0,25 kg
Share: